안녕하세요? 오늘은 서대문역 인근에 있는 한옥집 김치찜에 다녀 왔습니다~
이름에서도 알 수 있듯이 대표메뉴는 김치찜 입니다.
저같은 경우 이번 방문이 3번째 인데 김치찌게를 1번 김치찜은 2번째 입니다~~!
혹시라도 김치보다 고기를 더 드시고 싶으신 분은 김치찌게를 드셔도 좋을거 같습니다
둘다 맛있습니다~~
가장 중요한 맛부터 말씀드리겠습니다.
사진을 보시면 김치의 색이 쉰김치나 볶은김치와 비슷한 색으로 보이는데요~
실제는 적당히 잘익은 김치를 쪄서 나오는거 같습니다. 아주... 맛있습니다.
간도 적당하고, 그냥 정말 딱 맛있는 김치를 찐맛입니다.
같이 나오는 돼지고기는 어떤부위인지는 모르겠으나 살이 아주 부드럽고 양념이 깊게 배어있어 김치찜과 아주 잘 어울립니다.
그외에 식당 내부 분위기는 딱 김치찌게집 분위기입니다.
식탁에 앉았을때 옆테이블간 자리가 넉넉하거나 편한편은 아닙니다.
특히 식사를 하면서 오랫동안 이야기 할 정도의 분위기는 아닙니다.
말그대로 맛으로 승부하는 곳이죠~~
그리고 점심시간에 방문하시는 경우에는, 입구에 줄서서 기다리는 분들을 생각해서라도 오랫동안 앉아있을 수가 없습니다.
참고로 두명이서 가면 입구에서 가까운쪽으로, 셋이상 방문하면 안쪽으로 안내 해주는것 같았습니다.
김치찜과 양대 산맥으로 계란말이 입니다.
계란말이 가격이 무려 9,500원입니다. 제가 먹어본 계란말이 중 가장 비싸고 큰 계란말이 였습니다.
저도 계란말이좀 말줄 아는데요~
저의 요리감으로 봤을때 계란말이에 계란은 5개 이상 사용하는듯 했습니다.
그리고 안에 치즈도 한장 들어가 있습니다. 맛집 계란말이의 정석이죠~
그리고 계란의 느끼한 맛과 김치찜의 조화는 거의 완벽에 가깝다고 할 수 있었습니다.
다만 내부의 소음도는 조금 높은 편입니다.
두명이서 마주보고 앉아서 식사를 할때 주변이 조금만 더 씨끄러웠다면 앞사람 목소리가 잘 들리지 않았을 지도 모른다는 생각이 들었습니다.
식사를 하다보니 식당 벽에 김치찜이 신문과 방송에 실린 내용들이 많이 붙어있었습니다~
심지어 일본 방송에 나온 내용들도 상당수 볼 수있었습니다.
다시한번 맛집 이라는 것을 일깨워 주고 있었습니다.
계산을 하러 카운터로 갔을때 수많은 연애인들과 식당 사장님이 함께 찍은 사진들이 창가쪽에 딱봐도 2~30장 정도 붙어있었습니다.나가는 순간까지 이곳이 얼마나 맛집인지를 알려주는 듯 했습니다.
정말 잘하는 김치찜과 우리나라에서 제일 비싸고 크고 맛있는 계란말이를 드셔보고 싶으신 분은 꼭한번 방문하여 맛보기를 강추합니다.
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